Korv stroganoff
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Korv
Mängd: 13 portioner
Korv stroganoff är falukorv och lök i en sås av dijonsenap, chilisås, matlagningsgrädde och mjölk. Snabb och krämig.
Ingredienser
- 1,65 kg strimlad falukorv
- 3½ strimlade gula lökar
- 3½ msk dijonsenap
- 6½ msk chilisås
- 6½ dl matlagningsgrädde
- 6½ dl mjölk
- 6½ msk vetemjöl
- 1½ tsk salt
- 6½ krm grovmalen svartpeppar
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Stek falukorv och lök i en stekpanna
- Tillsätt senap, chilisås och grädde
- Koka upp
- Blanda mjölk och mjöl och rör ner i korvsåsen
- Låt sjuda några min
- Smaka av med salt och peppar
- Servera med kokt ris och grönsaker