Korv stroganoff
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Korv
Mängd: 15 portioner
Korv stroganoff är falukorv och lök i en sås av dijonsenap, chilisås, matlagningsgrädde och mjölk. Snabb och krämig.
Ingredienser
- 1,9 kg strimlad falukorv
- 4 strimlade gula lökar
- 4 msk dijonsenap
- 7½ msk chilisås
- 7½ dl matlagningsgrädde
- 7½ dl mjölk
- 7½ msk vetemjöl
- 2 tsk salt
- 7½ krm grovmalen svartpeppar
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Stek falukorv och lök i en stekpanna
- Tillsätt senap, chilisås och grädde
- Koka upp
- Blanda mjölk och mjöl och rör ner i korvsåsen
- Låt sjuda några min
- Smaka av med salt och peppar
- Servera med kokt ris och grönsaker