Knäckig paj
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Äpple
Mängd: 16 portioner
Knäckig paj är kanelkryddade äpplen under ett knaprigt täcke av havregryn, sirap och smör. En snabb och god efterrätt.
Ingredienser
- 13½ äpple
- 1⅓ dl socker
- 2½ tsk kanel
- 2½ msk maizena majsstärkelse
- 5⅓ dl havregryn
- 2⅔ dl vetemjöl
- 1⅓ dl ljus sirap
- 270 g smör
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 200°
- Skala och dela äpplena i klyftor
- Blanda klyftorna med socker, kanel och majsstärkelse
- Lägg fyllningen i en pajform, ca 24 cm i diam
- Blanda havrgryn, mjöl, sirap och tärnat smör
- Klicka över äpplena och grädda i ca 35 min i nedre delen av ugnen