Knäckig paj
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Äpple
Mängd: 18 portioner
Knäckig paj är kanelkryddade äpplen under ett knaprigt täcke av havregryn, sirap och smör. En snabb och god efterrätt.
Ingredienser
- 15 äpple
- 1½ dl socker
- 1 msk kanel
- 3 msk maizena majsstärkelse
- 6 dl havregryn
- 3 dl vetemjöl
- 1½ dl ljus sirap
- 300 g smör
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 200°
- Skala och dela äpplena i klyftor
- Blanda klyftorna med socker, kanel och majsstärkelse
- Lägg fyllningen i en pajform, ca 24 cm i diam
- Blanda havrgryn, mjöl, sirap och tärnat smör
- Klicka över äpplena och grädda i ca 35 min i nedre delen av ugnen