Knäckig paj

Kategori: Mat & Efterrätter Underkategori: Äpple Mängd: 20 portioner

Knäckig paj är kanelkryddade äpplen under ett knaprigt täcke av havregryn, sirap och smör. En snabb och god efterrätt.

Ingredienser

16½ äpple
1⅔ dl socker
3½ tsk kanel
3½ msk maizena majsstärkelse
6⅔ dl havregryn
3⅓ dl vetemjöl
1⅔ dl ljus sirap
330 g smör

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 200°
Skala och dela äpplena i klyftor
Blanda klyftorna med socker, kanel och majsstärkelse
Lägg fyllningen i en pajform, ca 24 cm i diam
Blanda havrgryn, mjöl, sirap och tärnat smör
Klicka över äpplena och grädda i ca 35 min i nedre delen av ugnen