Lax med kräftstjärtar

Kategori: Mat & Efterrätter Underkategori: Lax Mängd: 4 portioner

Lax med kräftstjärtar är ugnsbakad lax med citronpeppar, toppad med en röra av kräftstjärtar, crème fraiche, majonnäs, dill och gräslök. Festlig och frisk.

Ingredienser

600 g laxfilé
½ tsk citronpeppar
1 burk, 170 g kräftstjärtar
1 dl créme fraiche
2 msk majonnäs
3 msk hackad dill
1 msk hackad gräslök

Gör så här

Ugn: 225°
Lägg laxen på ett bakplåtspapper och krydda med citronpeppar
Låt kräftstjärtarna rinna av väl och blanda med créme fraiche, majonnäs, dill och gräslök
Fördela över laxen och baka i 20 minuter
Servera med potatis och sockerärter