Lax med kräftstjärtar
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Lax
Mängd: 2 portioner
Lax med kräftstjärtar är ugnsbakad lax med citronpeppar, toppad med en röra av kräftstjärtar, crème fraiche, majonnäs, dill och gräslök. Festlig och frisk.
Ingredienser
- 300 g laxfilé
- 1¼ krm citronpeppar
- 1 burk, 170 g kräftstjärtar inte omräknad
- ½ dl créme fraiche
- 1 msk majonnäs
- 1½ msk hackad dill
- ½ msk hackad gräslök
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 225°
- Lägg laxen på ett bakplåtspapper och krydda med citronpeppar
- Låt kräftstjärtarna rinna av väl och blanda med créme fraiche, majonnäs, dill och gräslök
- Fördela över laxen och baka i 20 minuter
- Servera med potatis och sockerärter