Lax med kräftstjärtar

Kategori: Mat & Efterrätter Underkategori: Lax Mängd: 6 portioner

Lax med kräftstjärtar är ugnsbakad lax med citronpeppar, toppad med en röra av kräftstjärtar, crème fraiche, majonnäs, dill och gräslök. Festlig och frisk.

Ingredienser

900 g laxfilé
¾ tsk citronpeppar
1 burk, 170 g kräftstjärtar inte omräknad
1½ dl créme fraiche
3 msk majonnäs
4½ msk hackad dill
1½ msk hackad gräslök

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 225°
Lägg laxen på ett bakplåtspapper och krydda med citronpeppar
Låt kräftstjärtarna rinna av väl och blanda med créme fraiche, majonnäs, dill och gräslök
Fördela över laxen och baka i 20 minuter
Servera med potatis och sockerärter