Kryddiga kycklingklubbor
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kyckling
Mängd: 4 portioner
Kryddiga kycklingklubbor bakas i en sås av crème fraiche, chilisås, senap, curry, sambal oelek och vitlök, toppad med prästost. Kryddiga och krämiga.
Ingredienser
- 4 kycklingklubbor
- 2 dl créme fraiche
- 2 msk chilisås
- 1 tsk fransk senap
- 1 tsk curry
- 2 krm sambal oelek
- 1 hackad vitlöksklyfta
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar, nymald
- 2 dl lagrad prästost, riven
Gör så här
- Ugn: 225°
- Ta bort skinnet från klubborna
- Lägg dem i en smord ugnssäker form
- Blanda samman créme fraiche med chilisås, fransk senap, curry, sambal oelek, vitlök, salt och svartpeppar
- Rör ner osten i såsen
- Bred blandningen över klubborna och ställ in i nedre delen av ugnen
- Stek klubborna tills köttet känns mört, ca 40 minuter
- Servera med kokt ris eller ugnsstekta potatisklyftor och sallad