Kryddiga kycklingklubbor
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kyckling
Mängd: 3 portioner
Kryddiga kycklingklubbor bakas i en sås av crème fraiche, chilisås, senap, curry, sambal oelek och vitlök, toppad med prästost. Kryddiga och krämiga.
Ingredienser
- 3 kycklingklubbor
- 1½ dl créme fraiche
- 1½ msk chilisås
- ¾ tsk fransk senap
- ¾ tsk curry
- 1½ krm sambal oelek
- ¾ hackad vitlöksklyfta
- ¾ tsk salt
- 2 krm svartpeppar, nymald
- 1½ dl lagrad prästost, riven
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 225°
- Ta bort skinnet från klubborna
- Lägg dem i en smord ugnssäker form
- Blanda samman créme fraiche med chilisås, fransk senap, curry, sambal oelek, vitlök, salt och svartpeppar
- Rör ner osten i såsen
- Bred blandningen över klubborna och ställ in i nedre delen av ugnen
- Stek klubborna tills köttet känns mört, ca 40 minuter
- Servera med kokt ris eller ugnsstekta potatisklyftor och sallad