texmexfisk med ugnspotatis

Ingredienser

• 800 g små potatisar med skal
• 1 msk olja
• 1 msk flingsalt
• 1 tsk chilipulver
• 4 pangasiusfiléer
• 1 burk tacosås 225 g, mild
• 2 dl riven texmexost

Gör så här

1. Ugn: 225°
2. Dela stora potatisar
3. Lägg dem på ett ugnssäkert fat, droppa över olja
4. Krydda
5. Grädda potatisen mjuk ca 25 min Lägg fisken på ett annat ugnssäkert fat
6. Salta och häll över såsen
7. Strä över osten och ställ fatet i ugnen, ca 20 min
8. Servera fisken med potatis, nachos och grönsaker