Grönsaker, grillade zucchiniskivor

Grillade zucchiniskivor penslas med olivolja och grillas tills de får fina ränder, och glaseras sedan med en söt och het marinad av chilisås, soja, honung och citron. Ett enkelt och smakrikt grönt tillbehör till grillat kött och fisk.

Ingredienser

• 4 zucchini
• 8 msk olivolja

Marinad

• 2 dl het chilisås
• 8 msk soja
• 4 msk honung
• 8 msk citronsaft

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Skär zucchinin i 1 cm tjocka skivor på längden
2. Blanda ingredienserna till marinaden
3. Pensla med olivoljan och lägg på grillen
4. Grilla i ca 3 minuter och vänd skivorna
5. Pensla den grillade sidan med marinaden