Fyllda grillkorvar
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Korv
Mängd: 13 portioner
Fyllda grillkorvar är korvar fyllda med paprika, lök och smörgåsgurka, gräddade i en sås av matlagningsgrädde, senap och chilisås med ost och zucchini.
Ingredienser
- 13 grillkorvar
- 3½ röda paprikor
- 1½ gula lökar
- 1⅔ dl hackad smörgåsgurka
- 10 msk senap
- 6½ dl matlagningsgrädde
- 10 msk chilisås
- 3¼ dl riven ost
- 3½ zucchini
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 225°
- Skär ett längsgående snitt i korvarna.
- Dela, kärna ur och hacka paprika och lök.
- Blanda med smörgåsgurkan.
- Fördela hacket i korvarna och lägg dem i en form.
- Blanda senap, grädde och chilisås och häll över korvarna.
- Toppa med osten.
- Dela zucchinin i bitar och lägg runt om i formen.
- Baka i 20 min.
- Servera med potatis eller potatismos.