Köttfärsfyllda cannelloni
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Pasta
Mängd: 5 portioner
Köttfärsfyllda cannelloni är pastarör fyllda med köttfärs, champinjoner och tomater, gräddade i grädde och toppade med ost.
Ingredienser
- 1¼ gula lökar
- 1¼ vitlöksklyftor
- 500 g köttfärs
- 190 g champinjoner
- 500 g krossade tomater, 1 burk
- 1¼ msk tomatpuré
- 1¼ tsk basilika
- 1¼ tsk oregano
- 5 dl matlagningsgrädde
- 2 dl riven ost
- 1¼ tomater
- 250 g färska lasagneplattor
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 200°
- Hacka lök och vitlök.
- Fräs det tillsammans med köttfärs i smör.
- Hacka svampen och låt den fräsa med tills vätskan kokat in.
- Tillsätt krossade tomater, tomatpuré och kryddor och koka i 15 minuter.
- Dela lasagneplattorna i 8 lika stora bitar.
- Lägg en sträng med köttfärsröra i mitten och rulla ihop.
- Lägg rullarna tätt i en form.
- Koka upp grädden och rör ner osten.
- Häll det i formen och strö över hakad tomat.
- Baka i 35 min.