Köttfärsfyllda cannelloni
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Pasta
Mängd: 7 portioner
Köttfärsfyllda cannelloni är pastarör fyllda med köttfärs, champinjoner och tomater, gräddade i grädde och toppade med ost.
Ingredienser
- 1¾ gula lökar
- 1¾ vitlöksklyftor
- 700 g köttfärs
- 260 g champinjoner
- 700 g krossade tomater, 1 burk
- 1¾ msk tomatpuré
- 1¾ tsk basilika
- 1¾ tsk oregano
- 7 dl matlagningsgrädde
- 2⅔ dl riven ost
- 1¾ tomater
- 350 g färska lasagneplattor
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 200°
- Hacka lök och vitlök.
- Fräs det tillsammans med köttfärs i smör.
- Hacka svampen och låt den fräsa med tills vätskan kokat in.
- Tillsätt krossade tomater, tomatpuré och kryddor och koka i 15 minuter.
- Dela lasagneplattorna i 8 lika stora bitar.
- Lägg en sträng med köttfärsröra i mitten och rulla ihop.
- Lägg rullarna tätt i en form.
- Koka upp grädden och rör ner osten.
- Häll det i formen och strö över hakad tomat.
- Baka i 35 min.