lyxiga kycklinggrytan

Ingredienser

• 500 g kyckling i strimlor
• 50 g smör till stekning
• 200 g champinjoner i skivor
• 3-4 vitlöksklyftor
• 3 tomater
• 1½ dl vitt vin
• 2 dl grädde
• 200 g fetaost i bitar
• salt
• ½-1 dl hackad persilja
• Servering:
• ris

Gör så här

1. Fräs kycklingstrimlorna i smöret tills de börjar få färg
2. Tillsätt champinjonerna och rör om
3. Hacka vitlöken och tärna tomaterna
4. Tillsätt tillsammans med vinet
5. Låt grytan koka ihop lite och tillsätt därefter grädden
6. Koka alltsammans i ca 10 min
7. Bryt fetaosten i mindre bitar och strö den över rätten
8. Smaka av med salt
9. Tillsätt persilja strax före servering
10. Servera med ris