Getostsås

Kategori: Mat & Efterrätter Underkategori: Sås Mängd: 6 portioner

Getostsås är en krämig sås av grädde, vitt vin och smält getost med honung. Passar till kött, kyckling och grönsaker.

Ingredienser

3 dl grädde
3 dl torrt vitt vin
300 g getostrulle
1½ tsk flytande honung
3 krm salt
1 msk majsstärkelse

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Koka upp grädde och vin
Skär bort ostkanten, smält resten i såsen
Salta
Låt sjuda ett par minuter
Vispa samman majsstärkelsen i lite kallt vatten, rör ner i såsen
Låt såsen få ett uppkok