tsatsikirisotto
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Risotto
Portioner: 4
Ingredienser
- 2½ dl arborio- eller avorioris
- 2½ dl buljong
- 2½ dl vatten
- 1 liten gurka
- 2 dl mild yoghurt
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 tsk salt
Gör så här
- Koka riset ca 20 minuter
- Riv gurkan grovt och låt den rinna av en stund
- Rör ner den i det kokta riset
- Rör i yoghurt, vitlök och salt
- Smaka av