kinesisk risotto

Kategori: Mat & Efterrätter Underkategori: Risotto Portioner: 4

Ingredienser

Gör så här

  1. Hetta upp jordnötsoljan i en stor varm wokpanna eller i en tjockbottnad stekpanna
  2. Tillsätt lök, pressad vitlök och kinesiskt five-spicepulver och woka 1 minut
  3. Lägg korv och morötter i wokpannan och rör så att det blandas
  4. Rör i risottoriset och stek i 1 minut
  5. Häll gradvis i höns- eller grönsaksbuljongen, lite åt gången under oavbruten omrörning tills vätskan absorberats helt och riskornen är mjuka
  6. Ca 30 minuter