solveigs kyckling
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kyckling
Portioner: 4
Ingredienser
- 3 stora kycklingfiléer ca 800 - 900 g
- salt
- kycklingkrydda (ej för mycket) lagom
- 1 påse eller burk soltorkade tomater utan olja
- Sås:
- 200 g äkta smör
- 4 dl vispgrädde
- 1 ask crème bonjour naturell (stor ask)
- 1 msk grönpeppar
- 1 msk kinesisk soja
- 1 msk dijonsenap
- ev lite salt
Gör så här
- Krydda kycklingfiléerna och stek dem i ugnen i 175° 45 - 60 minuter
- Kolla köttsaften
- Skiva filéerna och lägg dem i en eldfast form
- Strö över de strimlade tomaterna
- Koka såsen och häll den över kycklingen
- LÅT STÅ KALLT TILL NÄSTA DAG!
- Grädda den i ugnen i 200° ca 20 minuter
- Gärna klyftpotatis som steks i ugnen samtidigt