kyckling med sambal oelek (helene´s)

Ingredienser

• 2 kg tinad och avtorkad kycklingfilé
• 5 dl créme fraiche
• ½ dl soja
• 1 tsk sambal oelek
• 3 dl grädde (valfri sort)

Gör så här

1. Ugn: 175°
2. Dela kycklingfiléerna i 2 eller 3 bitar längs med och lägg dem i en ugnsform
3. Blanda créme fraiche, soja, sambal oelek och grädde i en bunke och rör om noga
4. Häll detta över kycklingfiléerna
5. Ställ in i mitten av ugnen ½ - 3/4 timme
6. Servera med ris eller klyftpotatis