Kyckling med sambal oelek (Helenes)

Kategori: Mat & Efterrätter Underkategori: Kyckling Mängd: 7 portioner

Helenes kyckling med sambal oelek är kyckling som bakas i en sås av crème fraiche, soja, sambal oelek och grädde. Enkel, krämig och lagom het.

Ingredienser

2,35 kg tinad och avtorkad kycklingfilé
5¾ dl créme fraiche
4 msk soja
1¼ tsk sambal oelek
3½ dl grädde (valfri sort)

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 175°
Dela kycklingfiléerna i 2 eller 3 bitar längs med och lägg dem i en ugnsform
Blanda créme fraiche, soja, sambal oelek och grädde i en bunke och rör om noga
Häll detta över kycklingfiléerna
Ställ in i mitten av ugnen ½ - 3/4 timme
Servera med ris eller klyftpotatis