kycklinggryta med dijonsenap

Ingredienser

• 500 g kycklingfilé
• 2 msk soja
• 1 vitlöksklyfta
• 3 dl vatten
• 2 msk kalvfond
• 2 dl créme fraiche
• 2 msk dijonsenap
• 2 msk vetemjöl
• 1 tsk salt
• 2 krm peppar

Gör så här

1. Skär filén i strimlor och blanda den med soja och pressad vitlök
2. Häll vatten, fond, créme fraiche, senap och vetemjöl i en kastrull
3. Koka upp under omrörning
4. Låt såsen sjuda någon min
5. Lägg ner kycklingen lite i taget så såsen hålls kokande
6. Låt den sjuda 10 min
7. Salta och peppra
8. Servera med pasta