Chilipasta med kassler
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Pasta
Mängd: 13 portioner
Chilipasta med kassler är fettuccine med strimlad kassler, röd chili, lätt crème fraiche och färsk basilika. Snabb och lite het.
Ingredienser
- 1,45 kg fettuccini eller spaghetti
- 1,3 kg kassler
- 3½ röda spanska pepparfrukter
- 1½ msk smör
- 6½ dl lätt créme fraiche
- 6½ dl färsk basilika eller 1 msk torkad
- 6½ krm salt
- 3½ krm nymald svartpeppar
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Koka pastan
- Skär kasslern i strimlor och finhacka pepparfrukten
- Fräs kassler och pepparfrukt i smör
- Tillsätt créme fraiche, basilika, salt pch peppar
- Servera med tomatsallad