Festlig kasslergratäng
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kassler
Mängd: 13 portioner
Festlig kasslergratäng är pasta med kassler i en sås av bearnaise, mjölk och krossade tomater, gratinerad med ost. Krämig och god.
Ingredienser
- 780 g pasta
- 1,3 kg kassler
- 3½ påsar bearnaisesås
- 6½ dl mjölk 3%
- 1,3 kg krossade tomater
- 330 g gratängost
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 200°
- Koka pastan och lägg över i en gratängform
- Strö över finstrimlad kassler
- Rör ner innehållet från en påse bearnaisesås i mjölken, låt koka upp
- Blanda ner krossade tomater i såsen
- Bred såsen över pastan och kasslern
- Strö över riven ost
- Gratinera i 20 - 30 min