Torskgryta sweet chili
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Torsk
Mängd: 11 portioner
Torskgryta sweet chili är torsk med salladslök, broccoli och tomater i kokosmjölk, fiskbuljong och sweet chilisås. Snabb och frisk.
Ingredienser
- 1,1 kg torskfilé
- 11 salladslökar
- 690 g broccoli
- 11 tomater
- 5½ dl kokosmjölk
- 5½ dl fiskbuljong
- 2¾ dl sweet chilisås
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Skär torsken i bitar
- Skär salladslöken i bitar och dela broccolin i buketter
- Skär tomaterna i klyftor
- Häll kokosmjölk, buljong och sweet chilisås i en kastrull
- Lägg ner torsken och grönsakerna och sjud under lock i 5 min tills de är genomkokta