Torskgryta sweet chili
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Torsk
Mängd: 12 portioner
Torskgryta sweet chili är torsk med salladslök, broccoli och tomater i kokosmjölk, fiskbuljong och sweet chilisås. Snabb och frisk.
Ingredienser
- 1,2 kg torskfilé
- 12 salladslökar
- 750 g broccoli
- 12 tomater
- 6 dl kokosmjölk
- 6 dl fiskbuljong
- 3 dl sweet chilisås
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Skär torsken i bitar
- Skär salladslöken i bitar och dela broccolin i buketter
- Skär tomaterna i klyftor
- Häll kokosmjölk, buljong och sweet chilisås i en kastrull
- Lägg ner torsken och grönsakerna och sjud under lock i 5 min tills de är genomkokta