Marinad, marinad till entrecote eller karré

Marinad till entrecote eller karré är en söt och kryddig marinad med soja, rött vin, vinäger, honung, paprika, dijonsenap och chili.

Ingredienser

• ¼ dl japansk soja
• ¼ dl rött vin
• 1½ msk olja
• 1½ msk vinäger
• 1 msk honung
• ½ tsk paprikapulver
• ½ msk dijonsenap
• ½ tsk krossad svartpeppar
• 1¼ krm chilipulver

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Blanda ihop marinaden
2. Lägg i köttet och låt det marinera några timmar