Korvragu med ris

Kategori: Mat & Efterrätter Underkategori: Korv Mängd: 3 portioner

Korvragu med ris är skivad korv med lök, vitlök, paprika, chili och krossade tomater. Kryddig och snabb. Servera med ris.

Ingredienser

4½ korvar
1½ msk olja
¾ gul lök
1½ vitlöksklyftor
1½ gula paprikor
¾ röd chilipeppar
¾ tsk paprikapulver
1 msk vetemjöl
1½ dl vatten
3 dl krossade tomater
salt
peppar

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Serveras med ris
Skiva korven och stek den i en gryta med olja
Hacka löken och vitlöken
Kärna ur och skär paprikan i bitar
Lägg ner lök, vitlök och paprika i stekpannan och tillsätt hackad chili, paprikapulver och mjöl
Rör om och häll i vatten och krossade tomater
Koka i 10 minuter och smaka av med salt och peppar