Franskinspirerad kycklinggryta
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kyckling
Mängd: 6 portioner
Franskinspirerad kycklinggryta är kyckling i en sås av chèvre, crème fraiche, tomater och dragon. Krämig och aromatisk.
Ingredienser
- 6 kycklingfiléer
- 6 krm salt
- 3 krm svartpeppar
- 1½ msk olivolja
- 230 g chévreost
- 6 dl créme fraiche
- 1½ dl vatten
- 6 tomater
- 1 msk färsk dragon eller ½ tsk torkad
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Skär kycklingfiléerna i 4-5 bitar, salta och peppra
- Bryn dem runt om i olja ca 5 minuter
- Smula ner osten och tillsätt créme fraiche och vatten
- Sjud ca 1 minut
- Skär tomaterna i bitar, tillsätt dem samt dragon och låt allt bli genomvarmt
- Servera med pasta eller ris