lax- och räktoast

Ingredienser

• 100 g skalade räkor
• 100 g färskrökt lax
• 2 hårdkokta ägg
• 2 msk hackad dill
• 1 dl créme fraiche
• 1 msk riven pepparrot
• salt, peppar
• 4 skivor bröd att rosta
• romansallad
• Garnera med:
• räkor
• citronklyftor
• dill

Gör så här

1. Skala räkorna och hacka laxen
2. Skala och hacka äggen och blanda med räkor och lax
3. Tillsätt dill och créme fraiche
4. Smaka av med pepparrot, salt och peppar
5. Rosta brödskivorna och lägg på salladsblad
6. Toppa med röran och garnera med räkor, citronklyftor och dill