Tacokryddad kycklinglasagne
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Pasta
Mängd: 16 portioner
Tacokryddad kycklinglasagne är en lasagne med tacokryddad kyckling, broccoli och paprika i en sås av lätt crème fraiche och färskost. Krämig och kryddig.
Ingredienser
- 2 kg kycklingkött (lår- eller bröstfilé)
- 4 gula lökar
- 4 broccoli (250 g)
- 4 röda paprikor
- 4 påsar taco kryddmix (á 40 g)
- 6 dl vatten
- 8 dl lätt crème fraiche
- 800 g färskost (philadelphiatyp)
- 8 dl mjölk
- 800 g färsk lasagne
- 4 dl riven gratängost
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 175°
- Finhacka löken.
- Skär broccolin i mindre bitar.
- Dela, kärna ur och skär paprikan i mindre bitar.
- Skär kycklingen i lillfingerstora strimlor.
- Stek kyckling och grönsaker i 1 msk olja i 5 minuter.
- Tillsätt taco kryddmix och vatten.
- Rör i crème fraiche, färskost och mjölk.
- Koka upp kycklingragun.
- Täck bottnen på en smord ugnssäker form, ca 20 x 30 cm, med ett tunt lager kycklingragu.
- Lägg på ett lager lasagneplattor.
- Varva 2 lager med ragu och plattor.
- Avsluta med ett lager ragu.
- Strö över osten.
- Ställ in i ugnen i ca 20 minuter.