Grekiska färsbiffar
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Köttfärs
Mängd: 1 portion
Grekiska färsbiffar är biffar av köttfärs kryddade med persilja, oregano och en touch av kanel. Goda med tzatziki och sallad.
Ingredienser
- 2½ tsk ströbröd
- ¼ dl lättmjölk
- 130 g köttfärs
- ½ msk hackad persilja
- 1¼ krm salt
- ¼ krm peppar
- 1¼ krm oregano
- ¼ krm kanel
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Låt ströbrödet svälla i mjölken ca 10 min
- Tillsätt köttfärs och övriga ingredienser
- Arbeta samman allt till en smidig smet
- Forma 4 biffar och stek dem