Grekiska färsbiffar

Kategori: Mat & Efterrätter Underkategori: Köttfärs Mängd: 3 portioner

Grekiska färsbiffar är biffar av köttfärs kryddade med persilja, oregano och en touch av kanel. Goda med tzatziki och sallad.

Ingredienser

2½ msk ströbröd
¾ dl lättmjölk
380 g köttfärs
1½ msk hackad persilja
¾ tsk salt
¾ krm peppar
¾ tsk oregano
¾ krm kanel

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Låt ströbrödet svälla i mjölken ca 10 min
Tillsätt köttfärs och övriga ingredienser
Arbeta samman allt till en smidig smet
Forma 4 biffar och stek dem