Grekiska färsbiffar

Kategori: Mat & Efterrätter Underkategori: Köttfärs Mängd: 8 portioner

Grekiska färsbiffar är biffar av köttfärs kryddade med persilja, oregano och en touch av kanel. Goda med tzatziki och sallad.

Ingredienser

1 dl ströbröd
2 dl lättmjölk
1 kg köttfärs
4 msk hackad persilja
2 tsk salt
2 krm peppar
2 tsk oregano
2 krm kanel

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Låt ströbrödet svälla i mjölken ca 10 min
Tillsätt köttfärs och övriga ingredienser
Arbeta samman allt till en smidig smet
Forma 4 biffar och stek dem