Pasta med ost och skinksås
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Pasta
Mängd: 12 portioner
Pasta med ost och skinksås är pasta med strimlad skinka och purjolök i en sås av grädde, crème fraiche, grönmögelost och riven ost. Rik och mättande.
Ingredienser
- 1,2 kg valfri pasta
- 600 g kokt, strimlad skinka
- 4½ dl matlagningsgrädde
- 4½ dl créme fraiche
- 3 dl strimlad purjolök
- 450 g grönmögelost
- 600 g riven smakrik ost
- salt
- vitpeppar
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Koka pastan
- Värm grädde och créme fraiche i en kastrull, tillsätt purjolök, grönmögelost och riven ost
- Lägg i den strimlade skinkan