Enkel sherrysås

Kategori: Mat & Efterrätter Underkategori: Sås Mängd: 5 portioner

Enkel sherrysås är en snabb sås av halvsöt sherry, fiskbuljong och crème fraiche. God till fisk.

Ingredienser

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

  1. Häll sherryn i en kastrull och smula ner buljongtärningen
  2. Koka tills halva mängden återstår
  3. Vispa ner créme fraiche och koka ytterligare någon minut
  4. Smaka av