Nöttoppar

Nöttoppar är spröda småkakor med malda hasselnötter, mjöl, socker och smör. Enkla att baka och goda till kaffet.

Ingredienser

• 2½ dl hasselnötskärnor ca 150 g
• 2½ dl vetemjöl
• 1 dl socker
• 200 g smör eller margarin

Gör så här

1. Ugn: 175°
2. Rör margarin och socker till en porös massa
3. Tillsätt nötter och mjöl
4. Blanda till en smidig deg och ställ den kallt en stund
5. Rulla degen till små bollar ( ca 15 g/ st) och lägg på plåt
6. Tryck fast en nötkärna på varje kaka
7. Grädda ca 15 minuter