Fläskkarré med hickoryglaze

Fläskkarré med hickoryglaze är grillade kotletter med en glaze av chilisås, soja, honung och liquid smoke. Söt och rökig.

Ingredienser

• 5 karrékotletter eller vanliga kotletter

Hickoryglaze

• ⅔ dl chilisås
• 2½ msk kinesisk soja
• ⅔ dl honung
• ⅔ dl rapsolja
• 0,6 tsk liquid smoke

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Salta och peppra kotletterna
2. Grilla dem minst 5 minuter per sida
3. Hickoryglaze:
4. Blanda ingredienserna till glazen
5. Pensla kotletterna mot slutet av gillningen