biff i pepprig sås - airfryer
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Köttfärs
Portioner: 2
Ingredienser
- 250 g köttfärs
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk chilisås
- 1 äggula
- 3/4 tsk salt
- peppar
- Sås:
- 1 dl crème fraiche
- 1 tsk sichuanpeppar
- 1 tsk soja
- 1 dl vatten
Gör så här
- Blanda färsen.
- Forma 4 lika stora biffar. Lägg i kylen 1 timme.
- Välj förvärmning på Airfryern 190 grader.
- Pensla varje biff med olja. Lägg i korgen.
- Välj biff 190 grader justera tiden till 8 minuter.
- Vänd efter halva tiden.
- Koka ihop såsen och smaka av den.