Falukorv med två sorters peppar (airfryer)

Falukorv med två sorters peppar i airfryer är falukorv med rödlök, stark senap, grönpeppar och rosépeppar i en sås av crème fraiche, grädde och honung, toppad med ost.

Ingredienser

• 1,2 kg falukorv
• 3 rödlökar
• 6 msk stark senap
• 1 msk vitlökspulver
• 3 msk hela grönpepparkorn
• 1½ msk rosépeppar
• 3 dl crème fraiche
• 6 dl grädde
• 3 msk honung
• riven ost

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Skär korven i 2 cm skivor utan att gå hela vägen igenom.
2. Lägg korven i en folieform.
3. Skiva rödlöken och fördela den i skårorna.
4. Det som blir över läggs i formen.
5. Ringla senap över och strö över vitlökspulver.
6. Stöt pepparsorterna i en mortel.
7. Blanda ihop peppar, crème fraiche, grädde och honung och häll över korven.
8. Förvärm airfryern i 160 grader.
9. Strö över riven ost.
10. Gratinera korven i 160 gr i 17 minuter.