Falukorv med två sorters peppar (airfryer)
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Falukorv
Mängd: 15 portioner
Falukorv med två sorters peppar i airfryer är falukorv med rödlök, stark senap, grönpeppar och rosépeppar i en sås av crème fraiche, grädde och honung, toppad med ost.
Ingredienser
- 1½ kg falukorv
- 4 rödlökar
- 7½ msk stark senap
- 4 tsk vitlökspulver
- 11½ tsk hela grönpepparkorn
- 5½ tsk rosépeppar
- 3¾ dl crème fraiche
- 7½ dl grädde
- 4 msk honung
- riven ost
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Skär korven i 2 cm skivor utan att gå hela vägen igenom.
- Lägg korven i en folieform.
- Skiva rödlöken och fördela den i skårorna.
- Det som blir över läggs i formen.
- Ringla senap över och strö över vitlökspulver.
- Stöt pepparsorterna i en mortel.
- Blanda ihop peppar, crème fraiche, grädde och honung och häll över korven.
- Förvärm airfryern i 160 grader.
- Strö över riven ost.
- Gratinera korven i 160 gr i 17 minuter.