fläskfilé i airfryer

Ingredienser

• 600 g fläskfilé
• 1 msk farinsocker
• 1 tsk rökt paprikapulver
• 1 tsk chilipulver
• ½ tsk svartpeppar
• 1 tsk salt
• 1 tsk vitlökspulver

Gör så här

1. Ta bort vita hinnor från undersidan. Torka sedan med papper så att kryddorna fäster på köttet.
2. Blanda kryddorna i en skål. Var generös med kryddorna och massera in dem med händerna
3. Placera den kryddade filén i airfryerkorgen. Dela den om det behövs.
4. Tillaga på 200 grader i 15 - 20 minuter. Vänd efter halva tiden.
5. Kolla innertemperaturen med en termometer. 65 - 68 grader. Om köttet behöver mer tid sätt in den 200 gr 2- 3 min.
6. Köttet ska vara minst 65 grader. Då har det en svag rosa kärna.
7. Låt vila på en skärbräda i minst 5 minuter innan den skivas upp.