Snabb gryta med sommarkorv
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Falukorv
Mängd: 12 portioner
Total tid: 30 min
Snabb gryta med sommarkorv är en krämig och smakrik vardagsrätt med falukorv, tomater och gul lök. Gräddsåsen får extra karaktär av kalvfond och riven pepparrot, medan färsk dill ger en frisk avslutning. En lättlagad gryta som blir klar på kort tid och passar perfekt att servera med kokt potatis.
Ingredienser
- 1,65 kg falukorv
- 3 gula lökar
- 3 msk smör
- 9 tomater
- 9 dl vispgrädde
- 3 msk kalvfond
- 9 msk riven pepparrot
- salt, peppar
- 1½ dl hackad dill
- Serveras med: kokt potatis
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Skiva falukorven.
- Skala, dela och skiva löken.
- Stek korv och lök i en gryta med smör.
- Skiva tomaterna och lägg ner i pannan tillsammans med grädde, fond och pepparrot.
- Låt småkoka i 10 minuter.
- Smaka av med salt och peppar och rör i dill.
- Servera med kokt potatis.