grönsaker, blomkål med senapssmak
Kategori: Grillat
Underkategori: Grillat
Portioner: 4
Ingredienser
- 1 blomkålshuvud
- 2-3 msk dijonnaise, finns på hyllan med senap
- 1-2 dl créme fraiche
- 1 röd chilifrukt
- 2 msk konc. apelsinjuice
- ½ dl hackad persilja
- salt och peppar
Gör så här
- Dela blomkålen i mindre bitar och skär dem i ca 1 cm tjocka skivor
- Förväll dem i lättsaltat vatten 1-2 minuter
- Häll bort vattnet och lägg i en skål tillsammans med dijonnaisen och créme fraichen
- Rensa, finstrimla och tillsätt chilin och resten av ingredienserna
- Smaksätt med salt och peppar
- Servera till grillat kött