Kanel- och kardemummakaka

Kategori: Kakor Underkategori: Mjuk kaka Mängd: 1½ sats (1½ st)

Kanel- och kardemummakaka är en saftig och kryddig sockerkaka smaksatt med kanel och kardemumma och bakad med smält smör och grädde. Den doftar härligt när den gräddas i kransformen. En klassisk kaka till fikat.

Ingredienser

3 ägg
3¾ dl socker
1 msk stött kardemumma
1 msk kanel
150 g smält smör
2¼ dl grädde
6 dl vetemjöl
1 msk bakpulver

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 200°
Vispa ägg och socker pösigt
Blanda kryddorna med mjöl och bakpulver
Rör ner mjölblandningen växelvis med grädde och smör i äggsmeten
Häll smeten i väl smord och bröad kransform och grädda i ugnen ca 50-55 minuter