Kanel- och kardemummakaka

Kategori: Kakor Underkategori: Mjuk kaka Mängd: 2 satser (2 st)

Kanel- och kardemummakaka är en saftig och kryddig sockerkaka smaksatt med kanel och kardemumma och bakad med smält smör och grädde. Den doftar härligt när den gräddas i kransformen. En klassisk kaka till fikat.

Ingredienser

4 ägg
5 dl socker
4 tsk stött kardemumma
4 tsk kanel
200 g smält smör
3 dl grädde
8 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 200°
Vispa ägg och socker pösigt
Blanda kryddorna med mjöl och bakpulver
Rör ner mjölblandningen växelvis med grädde och smör i äggsmeten
Häll smeten i väl smord och bröad kransform och grädda i ugnen ca 50-55 minuter