Kanel- och kardemummakaka

Kategori: Kakor Underkategori: Mjuk kaka Mängd: 3 satser (3 st)

Kanel- och kardemummakaka är en saftig och kryddig sockerkaka smaksatt med kanel och kardemumma och bakad med smält smör och grädde. Den doftar härligt när den gräddas i kransformen. En klassisk kaka till fikat.

Ingredienser

6 ägg
7½ dl socker
2 msk stött kardemumma
2 msk kanel
300 g smält smör
4½ dl grädde
12 dl vetemjöl
2 msk bakpulver

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 200°
Vispa ägg och socker pösigt
Blanda kryddorna med mjöl och bakpulver
Rör ner mjölblandningen växelvis med grädde och smör i äggsmeten
Häll smeten i väl smord och bröad kransform och grädda i ugnen ca 50-55 minuter