Den här marinaden för oxkött kombinerar honung, soja, olivolja, vitlök, timjan och balsamvinäger till en smakrik balans av sött, salt och syrligt. Den ger köttet både djup och en fin glansig yta på grillen. Låt köttet marinera i minst tre timmar för bästa resultat.
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.