nötmuffins med björnbär

Ingredienser

• 150 g smör
• 2 dl socker
• 3 ägg
• 75 g malda hasselnötskärnor
• 2½ dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 2½ dl björnbär

Gör så här

1. Ugn: 200°
2. Rör smör och socker vitt och poröst
3. Blanda ner äggen ett i taget
4. Tillsätt de malda nötkärnorna
5. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner i smeten
6. Fördela smeten i muffinsformar (ca 30 g/st) och lägg på björnbären
7. Grädda ca 15 minuter